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Bienvenue sur le site de la Charcuterie Henry.
Jean Noël HENRY est heureux de vous recevoir en boutique du Mardi au Samedi de 8h30 à 13h et l'après-midi de 15h30 à 19h30. Le Dimanche de 8h30 à 13h.
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Soucieuse de vous transmettre le véritable plaisir du goût et de la tradition, la Charcuterie HENRY s'engage à vous offrir une très large gamme de produits charcutiers typiques, en respectant de surcroît toutes vos exigences en matière de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Redécouvrez l'authenticité des recettes et succombez aux multiples saveurs qu'elles vous procureront et qui n'ont pas fini d'émoustiller vos papilles.
Bon appétit !
Les professionnels réunis au sein de l'association le Porlin de Haute-Normandie vous proposent un porc né et élevé près de chez vous.
Son alimentation est naturelle et équilibrée, à base de céréales, de protéines végétales, en particulier à base de graines de lin.
Le porlin garantit la traçabillité d'une viande saine et moelleuse jusqu'au consommateur.
La graine de lin est naturellement riche en Omega 3, ceux-ci se retrouvent dans la viande grâce à la chaîne alimentaire.
Les omega 3 sont des acides gras essentiels qui doivent être présents dans l'alimentation car le corps humain ne peut les synthétiser.
Les Omega 3 c'est quoi ?
Ce sont des acides gras polyinsaturés, constituants de base des membranes des cellules (notamment nerveuses). On les trouve à l'état naturelle dans: l'huile de colza, soja, lin, certains vegetaux tels que la mâche , les noix. Dans les poissons, en particulier les poisson gras (saumon, flétan, thon...), ainsi que dans le lait maternel et le gibier.
L'effet santé?
Les medecins nutritionnistes s'accordent aujourd'hui sur l'intérêt des Omega 3 dans la prévention des maladies cardiovasculaires et la lutte contre le stress et la dépression. L'apport moyen journalier de la population francaise est compris entre 0,30g et 0,40g alors qu'il devrait être d'environ 2g.
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